-K-FOREST FOOD STORY-
경상남도 함양군은 고도차이가 높고 게르마늄 토양이
풍부하여 산양삼 재배에 최적지로 꼽힙니다. 이곳에서 생산되는
산양삼은 사포닌 함량이 높아 소비자들로부터
큰 사랑을 받고 있습니다.
함양의 자연환경과 산양삼
함양군은 고도 700m 이상의 고지대에서 산양삼을 재배합니다.
백두대간을 축으로 1,000m 이상의 산세에 둘러싸인 함양은 전형적인 청정 산골로,
예로부터 약초가 많이 자생하여 산삼의 명소로 유명합니다.
실제로 중국의 진시황이 이곳에서 불로초로 알려진
산삼을 구하려 했다는 전설도 전해집니다.
함양군은 매년 산삼축제를 통해 국내외 소비자들에게
함양 산삼의 우수성을 홍보하고 있습니다.
산양삼에 대한 열정과 전문성
할배약초농원의 대표님은 함양군 마천면 도마마을에서
5남 4녀 중 장남으로 태어나 마천초등학교를 졸업한 후
서울에서 중·고등학교를 다녔습니다.
중앙대학교 사회복지대학원에서 산양삼 최고경영자과정을 수료하며
산양삼에 대한 전문성을 키웠습니다. 이러한 배경과 경험을 바탕으로,
할배약초농원에서는 최적의 자연 상태에서 자란 고품질의 산양삼을 재배하고 있습니다.
할배약초농원의 산양삼
"사람들의 눈과 발길을 피해 깊은 숲속 어딘가에 숨어 사는 산삼은
예나 지금이나 신비로운 기운에 둘러싸인 명약이다." 대표님의 이 말처럼,
할배약초농원은 함양의 청정 자연 속에서 자란 산양삼을 정성껏 키워내고 있습니다.
높은 고도와 큰 일교차, 깨끗한 환경에서 자란 산양삼은
그 품질이 뛰어나며, 사포닌 농도가 높아 건강에 많은 도움을 줍니다.
앞으로의 목표와 다짐
할배약초농원은 앞으로도 함양의 청정 자연을 지키며 최고의
산양삼을 재배할 것입니다. 함양 산양삼의 우수성을 널리 알리고,
더 많은 사람들이 산양삼의 건강 효능을 누릴 수 있도록 노력하겠습니다.
함양의 자연이 빚어낸 할배약초농원의 산양삼으로
여러분의 건강과 행복을 지켜드리겠습니다.
